Egitto, scoperto il formaggio solido più antico mai rinvenuto

ac-2018-02535h_0001

Source: pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.analchem.8b02535?journalCode=ancham

Curiosi di sapere quanto stagionato è questo formaggio? Andatelo a leggere nell’articolo che ho scritto per National Geographic:

http://www.nationalgeographic.it/popoli-culture/2018/08/08/news/egitto_scoperto_il_formaggio_solido_piu_antico_del_mondo-4073554/

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Categorie: National Geographic | Tag: , | 1 commento

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